Jämedate terade ajalooline päritolu

Qing Xue Fucheng "Ying Zhao Chen Yanshu": "Kaheksa lipu sõdurit, kes pole riisitoiduga harjunud, sageli juhib Niu Lu Zhang Jing riisi kerget raha, voldige sõduritele, ostke mitmesuguseid teraviljaga täidetud toitu." "Kakskümmend aastat kummalise olukorra tunnistajaks" kakskümmend kuus korda: "Algne maarahvas on väga kibe, riisi müüakse ja nad söövad ainult erinevaid teravilju." Hong Shen "Lõhnav riis" esimene tegu: "Minu kodu on mägine, õhuke muld, aastas saab istutada ainult erinevaid teravilju."
Ütlus "terad ja terad" ilmus kevad- ja sügisperioodil ning sõdivate riikide perioodil "Konfutsiuse analektid · Micro Son": "Neli keha ei ole kõvad, viis tera ei ole jagatud." Kuid on erinevaid selgitusi. Üks neist on luud, hirss, nisu, oad ja riis. Üks neist on luuda hirss, hirss, nisu, oad ja kanep. Peamine erinevus nende kahe väite vahel on riisikanepi olemasolu, lahknemise põhjus, kuna sel ajal oli rohkem kui viis põllukultuuri, "saja tera", "kuue tera" ja "üheksa tera" olemasolu on selge tõend ja erinevates kohtades on põllukultuuride tüübid erinevad. Põhjus, miks "teravili ja mitmesugused teraviljad" on populaarne, on mõjutatud viie elemendi mõtlemisest. Seetõttu viitab viis tera üldiselt mitmele olulisele toidukultuurile.